Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 50 Master (без чиллера)
iBrew 50 Master
iBrew серии Master — домашняя автоматическая пивоварня, версия 2022 года. Варите пивное сусло из воды, солода и хмеля в автоматическом режиме. На выходе до 40 л сусла за варку. Пивоварню отличает быстрый нагрев до нужной температуры — встроенный ТЭН имеет мощность 3300 Вт. Насос пивоварни не встроен в дно, как в других моделях. Такой съёмный насос проще разобрать для прочистки, к тому же он может выполнять большее количество функций. Контроллер также съёмный, пользоваться им очень удобно: можно взять в руки или закрепить в верхней части корпуса. Апгрейд iBrew Master 2022 года: плавный безымпульсный нагрев.
В этой пивоварне можно делать сыр и пастеризовать молоко. Для этого вместо корзины для солода устанавливается «Ёмкость-сыроварня» на 23 л.
Преимущества
- Затирание солода, промывка дробины (отработанного солода), а также кипячение полученного сусла проходят в одной ёмкости. Это возможно благодаря корзине-бункеру для солода. Солод помещается в корзину с перфорированным дном, корзина устанавливается в пивоварню. Принцип работы можно соотнести с завариванием чая с помощью чайного пакетика. Во время затирания корзина с солодом находится в пивоварне. После затирания для того, чтобы промыть дробину, корзину поднимают и ставят на верхний обод пивоварни. После промывки корзину полностью убирают, а оставшееся в пивоварне пивное сусло кипятится. Объёма корзины достаточно для загрузки 11,5 кг солода, можно варить высокоплотные сорта пива.
- Автоматический режим затирания, сохранение рецептов. Пивовар задаёт программу варки сусла на цифровом контроллере: вводит параметры температурных пауз (температура, длительность, мощность нагрева), ставит напоминания о внесении хмеля. Настройки можно изменить в любой момент. Контроллер запоминает различные программы варок — сохраняйте любимые рецепты в памяти контроллера. Вся информация о работе пивоварни высвечивается на дисплее.
- Модель 2022 года оснащена встроенным в дно ТЭНом с ровным безымпульсным нагревом. Мощность нагрева от 100 до 3300 Вт, шаг 100 Вт. Нагрев у большинства других автоматических пивоварен импульсный. Чем отличается импульсный нагрев от безымпульсного? Например, в ходе затирания солода нужно выдержать температуру 65°С, выставлена мощность нагрева 700 Вт. ТЭН в iBrew Master будет в течение всей паузы выдавать одинаковую мощность нагрева 700 Вт, без каких-либо колебаний. Другая пивоварня для поддержания 65°С и мощности 700 Вт сначала включит нагрев мощностью 1500 Вт, затем резко его выключит на несколько секунд, затем снова включит на короткое время. Да, в среднем за некоторое время получится заданная мощность, но периодически она будет значительно превышать заданную. Затирание, как и требуется, будет проходить при 65°С, однако при таком типе нагрева могут появляться точки перегрева.
- Съёмная система рециркуляции сусла. Системой рециркуляции сусла оснащены почти все автоматические пивоварни. Она состоит из насоса, который забирает сусло со дна пивоварни, и трубки, по которой сусло поднимается и вливается обратно в ёмкость. Функция такой системы — равномерное распределение нагрева по всему объёму затора. У iBrew Master насос не встроен в дно как в большинстве других моделей, он забирает сусло через кран пивоварни. В случае засора его легко разобрать для прочистки. Также к преимуществам можно отнести возможность его использования для других пивоваренных целей, например, перекачки воды из одной ёмкости в другую.
- В комплект входит фильтр «базука» из нержавеющей стали. Он накручивается на кран с внутренней стороны пивоварни и фильтрует сусло от крупных частиц, например специй, хмеля и т. п.
Характеристики
- Диаметр патрубка крана: 13 мм
- Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304
- Объём до отметки MAX: 45 л
- Объем до края: 50 л
- Диаметр ёмкости: 36 см
- Высота без крышки: 65 см
- Высота с крышкой: 74 см
- Вместимость корзины для солода (max): 11,5 кг
- Диапазон настройки таймера: 1–99 мин
- Количество шагов программы: 11
- Количество запоминаемых рецептов: 9
- Количество таймеров хмеля: 10
- Диапазон регулировки температуры: 30–140°C
- Шаг регулировки температуры: 1°C
- Регулируемая мощность нагрева: 500–3300 Вт
- Шаг регулировки мощности нагрева: 100 Вт
- Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц
- Мощность: 3300 Вт
- Гарантия: 12 месяцев
Тип
|
Пивоварни |
Материал
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
Таймер
|
1-99 мин (10 таймеров хмеля) |
Объем бака
|
50 л |
Высота в сборе
|
650 мм |
Высота без крышки
|
740 мм |
Мощность
|
500-3300 Вт (шаг регулировки 100 Вт) |
Диаметр
|
патрубка крана – 13 мм |
Вместимость
|
11.5 кг солода |
Диаметр емкости
|
360 мм |
Объем
|
до края 50 л (отметка max на 45 л) |
Диапазон температур
|
30-140 °C (шаг регулировки 1 °C) |
Количество
|
шагов программы – 11 | запоминаемых рецептов – 9 |
Напряжение
|
220–240 В ~ 50 Гц |
Производитель
|
iBrew |
Гарантия
|
12 месяцев |
Варочная ёмкость с краном
|
1 шт. |
Крышка
|
1 шт. |
Корзина для солода с трубкой, перфорированным дном и крышкой
|
1 шт. |
Фильтр «базука»
|
1 шт. |
Насос с адаптером питания
|
1 шт. |
Трубка для циркуляции сусла
|
1 шт. |
Силиконовый шланг, внутренний диаметр 12 мм длина 40 см
|
1 шт. |
Силиконовый шланг, внутренний диаметр 12 мм длина 80 см
|
1 шт. |
|
|
|
|