Хмель Azacca, 20 г

Теги: IPA, APA, темное пиво, крепкое пиво

Azacca - это новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. Хмель назван в честь гаитянского бога земледелия. Является хмелем с заметными нотками цитрусовых и тропических фруктов, таких как манго, папайя, апельсин, грейпфрут, лимон, ананас. Также присутствуют полутона сосны, пряностей и травы.

Подробнее

199 руб./шт

Есть в наличии

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Хмель Azacca

Azacca - это новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. Хмель назван в честь гаитянского бога земледелия. Замечательные ароматические качества быстро сделали его пригодным для позднего и сухого внесения в различных стилях пива.

Характерные стили пива

Американский эль,
IPA,
Крепкий эль,
Портер,
Пэйл эль.

Возможные заменители

Simcoe
Pekko
Millenium
Summit
Jarrylo

Аромат

Является хмелем с заметными нотками цитрусовых и тропических фруктов, таких как манго, папайя, апельсин, грейпфрут, лимон, ананас. Также присутствуют полутона сосны, пряностей и травы.

Характеристики

Альфа кислоты: 14.0 - 16.0%
Бета кислоты: 4.0 - 5.5%
Когумулон: 38 - 45% альфа кислот
Линалоол: 0%
Всего масел: 1.4 - 2.5 mL / 100 g
Мирцен: 46 - 55% всех масел
Кариофиллен: 8.0 - 12.0% всех масел
Гумулен: 14 - 18 % всех масел
Фарнезен: < 1% всех масел
Пивоваренное использование: двойного назначения

Характеристики

Тип	Хмель
Назначение	хмель для аромата / хмель для горечи
Вес	20 г
Вид	гранулированный хмель
Стиль пива	Американский эль, IPA, Крепкий эль, Пэйл эль
Регион выращивания	США
Alpha Acid	14.0 - 16.0%
Аромат	цитрусовые и тропические фрукты, полутона сосны, пряностей и травы
LINALOOL	0%
MYRCENE	46 - 55% всех масел
Содержание масел	1.4 - 2.5 mL / 100 g
Страна производителя	США