Хмель Amarillo, 20 г

Теги: IPA, APA, темное пиво

Хмель Amarillo – это ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. Зарегистрирован как выращиваемый в частном порядке сорт хмеля. Ограниченная доступность из-за небольших посевов. Является видом "на аромат" с хорошо сбалансированным потенциалом "на горечь", хорошо подходит для сухого охмеления.

Подробнее

160 руб./шт

Есть в наличии

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Хмель Amarillo

Является видом "на аромат" с хорошо сбалансированным потенциалом "на горечь", хорошо подходит для сухого охмеления.

Данный сорт хмеля обладает стойкостью к ложномучнистой росе и мучнистой плесени.

Характерные стили пива

Все виды Pale Ale, особенно IPA. Портер.

Возможные заменители

Аромат

Цветочные, тропические и фруктовые (персик, абрикос, дыня) характеристики. Обладает повышенной альфа для горечи.

Характеристики

Альфа кислоты: 8 - 11%
Бета кислоты: 6.0 - 7.0%
Линалоол: 0.5 - 0.8%
Когумулон: 21 - 24%
Мирцен: 40 - 50% всех масел
Кариофиллен: 2 - 4% всех масел
Всего масел: 1.0 - 2.3 mL / 100 g
Гумулен: 9 - 11% всех масел
Фарнезен: 2 - 4% всех масел
Пивоваренное использование: на аромат

Характеристики

Тип	Хмель
Назначение	хмель для аромата / хмель для горечи
Вес	20 г
Вид	гранулированный хмель
Стиль пива	все виды Pale Ale, включая IPA \| Портер
Регион выращивания	США
Alpha Acid	8-11%
Аромат	цветочный, тропический и фруктовый (персик, абрикос, дыня)
LINALOOL	0.5-0.8%
MYRCENE	40-50% всех масел
Содержание масел	1-2.3 мл / 100 г
Страна производителя	США